東日本大震災 被災地の逸品 岩手・宮古 浄土ケ浜レストハウス 「たつっと浜だれ」 魚介のうまみ濃縮

たつっと」は宮古周辺の方言で、液体が少量垂れる様をいう。宮古特産の塩にホタテやカニのエキスを加え、和食だけではなく中華や洋食の味付けにも合う。景勝地関連キーワードはありません