ＪＲ東日本スタートアップ、沿線の湧水を活用した「鉄道わさび」をGALA湯沢で栽培・提供開始

2020年12月、JR東日本の沿線で豊富に湧き出す湧水を活用して、わさび栽培の実証実験を行い、育成に成功しました。今回、本格栽培及び流通・加工を関連キーワードはありません