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クマエビ量産化へ一歩 神奈川県水産技術センター 東日本初、稚エビに育成

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... 三浦市)は、遊泳性のエビとしては日本最大級で高級食材のクマエビを、卵から稚エビまで育成することに東日本で初めて成功したと発表した。

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