東京の夜を灯す、大吟醸酒の先駆者「獺祭」の果てなき夢

Forbes JAPAN本誌で連載中の『美酒のある風景』。今回は 2月号（12月25日発売）より、「獺祭」をご紹介。米を77%削り、残り23%で醸す、関連キーワードはありません