柔らかな食感、こだわる理由は？ 東京・浅草のパン屋オーナーの思い - 朝日新聞デジタル

できるだけふんわりと、柔らかく焼き上げる――。そんなこだわりのパン屋が3月、東京・浅草にオープンした。変わっているのはそのオーナー。食感に何よりも関連キーワードはありません