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新鮮な魚を特急列車で 銚子から千葉へ直送―JR東日本
新鮮な魚を少しでも早く食卓へ」。JR東日本千葉支社は11日、千葉県銚子市の銚子港に水揚げされた魚を特急列車で配送する実証実験を始めた。
気仙沼市「まん防」略すの慎重に
市によると、マンボウは食用として地域で親しまれてきた身近な魚で、東日本大震災で被災し、再建された道の駅「大谷海岸」のトレードマークに
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JR東日本スタートアップのマネージャー・阿久津智紀さんによれば、鮮魚を選んだ理由は「速達性で商品の価値が高まるのは魚、傷みやすく鮮度感が