震災で打撃…先進国に学び、資源と暮らしを守る毛ガニ漁へ【復興への羅針盤】／岩手

東日本大震災で施設や船に大きな被害を受けた水産業は、復興に向かう今、さまざまな魚の不漁という新たな問題に直面しています。そうした中、旬関連キーワードはありません