KURAGE online | 東日本 の情報 > 福島牛は香りよし!米沢、松阪牛に負けず 福島大・吉永准教授 投稿日:2020年8月21日 県産牛は東日本大震災後、卸売市場平均価格の全国平均との価格差が縮まらない状況が続いており、「香り」が県産牛の新たな付加価値となることが 付加価値2価格差2全国平均3卸売市場平均価格1東日本大震災後131状況50県産牛1 続きを確認する