豆腐店の伝統、移住者が継承 高齢化進む東北の村「ＴＯＦｏｋＵ」開店 - 47NEWS

岩手県普代村の鬼束拓哉さん（４０）は、地域おこし協力隊員から豆腐店主に転身した。東京暮らしが長かったが、東日本大震災を契機に岩手へ。関連キーワードはありません