KURAGE online | 東京 の情報 > 東京海洋大学 「 東京海洋大学 」 の情報 東京湾からワインとれました 海底で熟成、不思議な深み 2021/6/6 2018年, 事業, 協力, 東京海洋大学, 東京都江東区, 海中熟成, 深川ワイナリー東京 海中熟成」ワインに取り組んでいるのは、東京都江東区の「深川ワイナリー東京」。東京海洋大学に協力を持ちかけ、2018年から事業を始めた。