「 加工 」 の情報 

ピリリと舌を刺激して料理を引き立てる唐辛子。栃木県大田原市は日本一の生産量を誇る。市内にある約9割の生産農家と契約を結び、商品の加工や製造を一手に引き受ける

こうした中、市とＪＡ常陸、それにＪＲ東日本水戸支社は、生産から加工・販売までを地元で行ういわゆる「６次産業化」に取り組むことで、地元産のくりの付加価値を

JR東日本グループはこの「鉄道わさび」の本格栽培、加工・流通させることで、新たなビジネス領域を拡大し、わさび栽培を通じた地域活性化をめざし