KURAGE online | 東京 の情報 > その他ランキング 「 その他ランキング 」 の情報 起業家がスターシェフに聞く、東京と仕事とレストランビジネス 2021/4/6 その他ランキング, ミシュランガイド, 世界有数, 店, 日本人シェフ, 東京, 美食, 街 世界有数の美食の街として知られる東京だが、ミシュランガイドに載る店も、その他ランキングに入る店も、ほとんどが日本人シェフの店。実は、「