「 東京二八そば 」 の情報 

そこで、トレンドラボでは、「東京二八そば」に関して、トレンドに敏感な10代、20代の男女とのワークショップを2021年12月に都内で開催しました。

健康長寿、災いを断ち切るといういわれがある年越しそばで、清々しい気持ちで新年を」. “江戸生まれ、東京育ちの名物”「東京二八そば」を展開する

東京都麺類協同組合（代表理事：田中 秀樹）では、東京二八そばを提供する都内：561店の生（き）そば店で、今季収穫された「新そば」を使用した