KURAGE online | 東京 の情報 > 561店 「 561店 」 の情報 新そばの季節がやってきた!「新そば」でつくる東京二八そば 2020/9/30 561店, そば店, 今季収穫, 代表理事, 新そば, 東京二八そば, 東京都麺類協同組合, 田中, 秀樹, 都内 東京都麺類協同組合(代表理事:田中 秀樹)では、東京二八そばを提供する都内:561店の生(き)そば店で、今季収穫された「新そば」を使用した